MINI LANCHE

TIPOS DE PÃES

Pão de Provolone . Pão de Ervas . Pão de Parmesão . Pão Integral com Aveia . Pão de Leite com Gergelim . Pão Francês . Ciabata . Pão Australiano . Pão de Batata . Pão de Mandioquinha . Pão Italiano . Pão de Cenoura . Pão de Beterraba . Pão de Milho . Pão de Abóbora . Pão de Leite . Pão de Cerveja.

RECHEIOS
01. Peito de frango, milho verde, uva passa clara e cenoura ralada.
02. Pasta de atum, ervilha e cenoura ralada.
03. Peito de peru, provolone e patê de azeitona chilena.
04. Peito de peru, champignon temperado e pasta de maionese temperada.
05. Pasta de frango, creme de leite, requeijão e curry.
06. Blanquet de peru, pasta de ricota, tomate e alface.
07. Queijo prato, mussarela, provolone, cheddar e alcaparras.
08. Pasta de ricota, nozes e acelga.
09. Salame hamburguês, queijo fresco temperado e requeijão.
10. Salame hamburguês, queijo fresco temperado e molho rose.
11. Lombo canadense, queijo gouda e patê de ervas finas.
12. Lombo canadense, queijo emmental e patê de abacaxi.
13. Lombo condimentado, salame italiano, provolone e molho tártaro.
14. Lombo canadense, queijo prato, azeitona verde fatiada e requeijão.
15. Lombo condimentado, queijo prato, patê de roquefort e alface.
16. Aliche, pimentão, cebola, salsa e azeitona.
17. Presunto, queijo prato, maionese e salada.
18. Presunto cru, queijo edam ou emmental e patê de azeitona preta.
19. Presunto cru, mussarela, tomate seco e cream cheese.
20. Salsichão com picles, copa, queijo prato e molho tártaro.
21. Pastrami, vinagrete, rúcula e maionese.
22. Carpaccio, molho de alcaparras, parmesão ralado e cream cheese.
23. Salmão, queijo emmental, salada de cebola, alcaparras e cream cheese.
24. Mussarela de búfala, tomate seco, blanquet de peru e cream cheese.
25. Rosbife de carne, salada de cebola e molho especial.
26. Mussarela de búfala, blanquet de peru, azeitona chilena, cream cheese e rúcula.
27. Presunto cru, brie, cream cheese e mel.

TÁBUA DE FRIOS

01. Salame, copa, salsichão com picles, blanquet, lombo condimentado, provolone e azeitonas. (Serve 5 pessoas)
02. Salame, copa, salsichão com picles, blanquet, lombo condimentado e presunto cru. (Serve 10 pessoas)
03. Salame, presunto cru, lombo condimentado, blanquet, pastrami, provolone ou estepe e azeitonas. (Serve 13 pessoas)
04. Salame, copa, lombo condimentado, blanquet ou chester, salsichão com picles, provolone ou estepe e azeitonas. (Serve 13 pessoas)
05. Salame, copa, presunto cru, lombo condimentado, blanquet, salsichão com picles e frutas. (Serve 15 pessoas)
06. Salame, lombo condimentado, rosbife, blanquet, mussarela de búfala e tomate seco. (Serve 12 pessoas)
07. Salame, copa, rosbife, chester, picanha defumada ou presunto cru e frutas.(Serve 10 pessoas)
08. Salame, presunto sem gordura, queijo prato, queijo mussarela, copa, mortadela, frutas ou azeitonas. (Serve 15 pessoas)
09. Salame, peru, queijo prato, presunto sem gordura, rosbife, frutas ou azeitonas. (Serve 13 pessoas)
10. Salame, presunto cru e frutas. (Serve 7 pessoas)

TÁBUA DE QUEIJOS

01.Provolone, estepe, camembert ou brie, emmental holandês e frutas.(Serve 5 pessoas)
02.Emmental holandês, gouda, provolone, camembert ou brie e frutas.(Serve 7 pessoas)
03.Roquefort ou gorgonzola, parmesão, reino e frutas.(Serve 7 pessoas)
04.Emmental, gouda, provolone, parmesão e frutas.(Serve 9 pessoas)
05.Emmental, gouda, provolone, roquefort ou gorgonzola e camembert ou brie.(Serve 13 pessoas)
06.Emmental, gouda, provolone, roquefort ou gorgonzola, camembert ou brie e frutas.(Serve 15 pessoas)

PATÊS

Nossos patês são produzidos com o delicioso cream cheese Philadelphia.

Abacaxi • Azeitonas verdes • Azeitonas chilenas • Damasco • Ervas finas Nozes • Parmesão • Roquefort • Salame • Salmão • Tomate seco

SALGADOS

• Bolinha de queijo • Coxinha • Croquete • Kibe
• Empada – Frango, palmito, camarão e bacalhau
• Folhado – Frango, palmito, camarão e ricota com tomate seco
• Risoles – Napolitano, Catupiry® e palmito
• Quiches – Lorraine, quatro queijos e alho poró
• Esfiha – Carne e Frango com Catupiry®
• Trouxinha – Frango com mussarela

TORTAS

Frango com Catupiry® • Palmito • Bacalhau • Camarão • Folhada de frango

CANAPÉS

Figo turco com cream cheese e nozesDamasco com patê de roquefortTâmara com patê de roquefort

PALITINHOS GOURMET

Presunto cru, mussarela de búfala, peito de peru, salame italiano, queijo estepe, azeitona chilena em lascas e damascos

Tábua para 8 pessoas R$ 139,90
Tábua para 15 pessoa R$ 239,00

KIT CAFÉ DA MANHÃ

MINI LANCHES

Presunto, queijo prato e cream cheese.
Peito de peru, queijo frescal e cream cheese.

PALITINHOS DE FRUTAS FRESCAS

Abacaxi, melão, morango e uva sem semente.

CESTA DE MINI PÃES DE QUEIJO

MINI QUICHE LORRAINE

MINI BOLOS

MINI SONHOS

SUCO DE LARANJA

Valor para 10 pessoas R$ 298,00
Valor para 15 pessoas R$ 418,00

KIT BRUNCH

Sugestão para 10 pessoas

MINI LANCHES FRIOS

Peito de peru, queijo frescal e creamcheese.
Salame, queijo fresco temperado e requeijão.

MINI LANCHES QUENTES

Emílio Ribas – Pernil desfiado, queijo derretido, maionese Armazém e vinagrete.

PALITINHOS GOURMET

Emílio Ribas – Pernil desfiado, queijo derretido, maionese Armazém e vinagrete.

MINI QUICHE LORRAINE

PALITINHOS DE FRUTAS FRESCAS

Salame, presunto cru, mussarela de bufala, queijo estepe, damasco e azeitona chilena em lascas.

MINI EMPADA DE PALMITO

MINI CROISSANT DE PRESUNTO E QUEIJO

MINI PASTEL ARTESANAL DE CARNE SECA COM REQUEIJÃO CREMOSO

MINI PASTEL ARTESANAL DE QUEIJO MEIA CURA

MINI BROWNIE

Valor R$ 395,00

KIT ALMOÇO EMPRESARIAL

Sugestão para 10 pessoas

PALITINHOS GOURMET

Salame, presunto cru, mussarela de bufala, queijo estepe, damasco e azeitona chilena em lascas.

MINI LANCHES QUENTES

Emílio Ribas – Pernil desfiado, queijo derretido, maionese Armazém e vinagrete.

MINI QUICHE LORRAINE

SALADA CAESAR COM FRANGO GRELHADO EM TIRAS

MINI LANCHE FRIOS

Carpaccio de carne, molho de alcaparras, cream cheese e queijo parmesão ralado.

MINI BROWNIE

Valor R$ 549,00

KIT FESTA MARIA MONTEIRO

Sugestão para 15 pessoas

MINI LANCHES

2 sabores a sua escolha (25 unidades de cada)

TÁBUA DE FRIOS

Salame, copa, salsichão com picles, blanquet, lombo condimentado, provolone e azeitonas

PALITINHOS GOURMET

Mussarela de Búfala, azeitona chilena em lasca, damascos, salame hamburguês, peito de peru e pimenta biquinho

CESTA DE PÃES

Pão australiano, ciabata, pão italiano, croissant, torradas canapés e crostinis sabores

PATÊS

2 sabores a sua escolha
Valor R$ 488,00

KIT FESTA EMÍLIO RIBAS

Sugestão para 15 pessoas

MINI LANCHES

2 sabores a sua escolha (25 unidades de cada)

TÁBUA DE FRIOS

Salame, copa, salsichão com picles, blanquet, lombo condimentado, provolone e azeitonas

SALGADINHOS

4 sabores a sua escolha (25 unidades de cada)

Valor R$ 349,00